Cursos Gratuitos Gastronomia 2023 – Dicas e como se cadastrar!

O sucesso de programas como MasterChef , “Hell’s Kitchen” ,“The Taste” “Bake Off Brasil”, “Tempero de Família”, “Bela Cozinha”, “Cozinha Prática“ e mais uma enxurrada de outros espalhados pelos canais abertos e por assinatura só vêm comprovar que a Gastronomia vive seu apogeu.

Se por um bom período de tempo as mulheres, para se libertarem, passaram a torcer o nariz para o mundo da culinária, hoje elas voltaram a disputar esse espaço, de igual para igual, com os homens que, sem medo de ser felizes, descobriram os prazeres da alquimia que é cozinhar.
E assim, até mesmo a programação dos canais de assinatura se viram afetados e passaram a transmitir programas de todo o tipo sobre o universo da culinária. Certamente, isso tudo fez com que aumentasse, e muito, a procura por cursos Gratuitos Gastronomia. E uma boa opção para quem procura se aventurar no mundo das delícias, é apostar nos cursos gratuitos gastronomia do Senac, com opções de todos os tipos. Se interessou? Então, saiba onde encontrar e como se tornar um grande chefe de cozinha.
Os cursos gratuitos gastronomia do Senac, assim como todos os outros cursos da instituição, são ofertados através do Programa Senac de Gratuidade, mais conhecido como PSG, responsável por ofertar cursos para pessoas de baixa renda.

SENAC – Cursos Gratuitos Gastronomia 2023

Se você está a procura de bons cursos gratuitos gastronomia, com certeza, os do Senac são uma ótima opção.

Os cursos gratuitos gastronomia do SENAC auxiliam seus alunos no desenvolvimento de competências para atuar com a culinária em seus diversos aspéctos. Confira todas informações e como se cadastrar no link abaixo:

https://www.sp.senac.br/graduacao/tecnologia-em-gastronomia
Os cursos gratuitos gastronomia são oferecidos dentro das modalidades de técnico, graduação e cursos de pós graduação do SENAC.
O SENAC oferece opções de cursos gratuitos gastronomia para quem deseja apenas ter uma formação, é um curso de iniciação a culinária, ideal para aquelas pessoas que ainda não se decidiram se querem, ou não, cursar gastronomia. Por isso, esse é um curso bem básico, ideal para quem está iniciando na gastronomia. Em função disso, a idade mínima para esse curso é de 16 anos, sendo preciso, pelo menos, ter cursado, ou estar cursando, o ensino fundamental.

CONTEÚDO – Cursos Gratuitos Gastronomia 2023

Os cursos gratuitos gastronomia básicos do SENAC têm duração de apenas 15 horas, por isso, é ideal para aquelas pessoas sem nenhuma intimidade com a cozinha e que desejam ter uma noção básica, excelente para quem procura um aprendizado rápido para a área da gastronomia.
Quanto ao conteúdo programático, ele envolve os seguintes temas:

• Hortaliças e Aromáticos: Bouquet Garni;
• Cebola Piqueè;
• Sachet D Épices;
• Fundo de Legumes;
• Legumes Salteados na Manteiga;
• Creme de Ervilha.
• Acompanhamentos: Arroz; Feijão;
• Omelete Com Muçarela e Purê de Batatas.
• Aves: Limpeza e Cortes; Filé de Peito de Frango Grelhado;
• Frango à Passarinho e Frango Ensopado com Laranja.
• Pescados: Limpeza e Cortes;
• Gourjons de Pescada à Doré;
• Camarão à Provençal;
• Filé de Pescada e Molho Tártaro.
• Carnes: Medalhão de Mignon;
• Costelinha de Porco Assada com Molho Barbecue;
• Costela Braseada no Vinho Tinto e Sal Aromatizado.

Tecnologia em Gastronomia – Cursos Gratuitos Gastronomia 2023

Mas, se o que você procura é um curso mais amplo, ou mesmo, complementar ou dar segmento ao curso básico, nesse caso, a dica é se inscrever no curso de tecnologia em gastronomia. Essa modalidade não é gratuita e tem duração de dois anos.
Porém, para ingressar no curso de tecnologia em gastronomia é preciso passar no vestibular.
O curso de tecnologia em gastronomia tem como objetivo preparar o aluno para ser um técnico na área da gastronomia. Esse curso prepara o aluno para atuar, até mesmo, como chefe gastronômico em restaurantes ou abrir o seu próprio negócio.
O curso conta com um conteúdo programático envolvendo as seguintes matérias:

• Ciência dos Alimentos,
• Confeitaria,
• Controles Gerenciais,
• Cozinha Asiática,
• Cozinha Brasileira,
• Cozinha Francesa,
• Cozinha Fria,
• Cozinha Italiana,
• Cozinha Mediterrânea,
• Cozinhas das Américas,
• Desenvolvimento de Conceito Gastronômico e muito mais.

Vale lembrar que, ao contrário do anterior, o curso de tecnologia em gastronomia é pago, embora o Senac ofereça a possibilidade de bolsa de estudos para quem não tem condições de arcar com as despesas do mesmo.

 Inscrição – Cursos Gratuitos Gastronomia 2023

Os interessados em se inscrever nos cursos gratuitos de Gastronomia ou no curso de tecnologia em gastronomia só precisam acessar o site do Senac e escolher a opção que mais lhe convém.
Além dessas duas opções de cursos, ainda tem outras opões ligadas a gastronomia que podem ser cursados por jovens e adultos que buscam por uma qualificação nesse ramo.
Dentre as muitas opções de cursos gratuitos gastronomia podemos destacar:
Panetones
Pizzaiolo
Preparo de Pães Caseiros
Tortas e Quiches
Cozinhas Internacionais
Cozinha Italiana: massas e molhos