Sobremesas express: doces incríveis que ficam prontos em minutos no micro-ondas

O micro-ondas se tornou um verdadeiro aliado na cozinha, facilitando o preparo de alimentos de maneira rápida e prática. Além de esquentar refeições e descongelar ingredientes, ele também pode ser usado para fazer deliciosas sobremesas em minutos!

Com a rotina cada vez mais corrida, muitas pessoas buscam maneiras de saborear doces sem perder muito tempo na cozinha. As sobremesas express podem ser feitas em qualquer modelo de eletrodoméstico, do micro-ondas inox aos aparelhos de solo, e são perfeitas para quem ama doces, mas tem pouco tempo para prepará-los.

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Neste artigo, vamos compartilhar algumas receitas de sobremesas express feitas no micro-ondas, como brownies, bolos de caneca e mousse de chocolate. São opções rápidas e deliciosas, que não exigem utensílios complicados ou muito tempo de preparo.

Brownie

Clássico entre as sobremesas rápidas, o brownie é perfeito para quem busca algo gostoso e reconfortante. Quando preparado no micro-ondas, ele se torna ainda mais prático e fica pronto em poucos minutos. A receita que trazemos aqui é simples, mas mantém todo o sabor do tradicional brownie.

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de manteiga derretida;
• 3 colheres de sopa de açúcar;
• 2 colheres de sopa de achocolatado em pó;
• 1 ovo;
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo;
• 1/4 de colher de chá (não muito cheia) de fermento em pó;
• Uma pitada de sal;
• 2 colheres de sopa de gotas de chocolate (opcional).

Primeiro, em uma tigela, misture bem a manteiga derretida, o açúcar e o achocolatado até formar uma massa homogênea. Depois, adicione o ovo, a farinha, o fermento e o sal, mexendo até a mistura ficar bem incorporada. Se desejar, acrescente as gotas de chocolate e misture mais uma vez.

Transfira a massa para uma caneca ou recipiente próprio para micro-ondas e leve ao aparelho por 1 a 2 minutos. Verifique o ponto, o brownie deve estar firme nas bordas e ligeiramente úmido no centro. Sirva quente e, se preferir, adicione nozes ou uma colher de creme de avelã no centro antes de aquecer para um toque especial.

Bolo de caneca de chocolate

O bolo de caneca é uma das sobremesas express mais populares, especialmente por sua praticidade e rapidez. Com apenas alguns ingredientes, é possível preparar um bolo fofinho e delicioso diretamente na caneca, sem a necessidade de forno. O resultado é surpreendentemente bom e perfeito para aquela vontade de doce que surge de repente.

Ingredientes:

• 4 colheres de sopa de farinha de trigo;
• 4 colheres de sopa de açúcar;
• 2 colheres de sopa de achocolatado em pó;
• 1 ovo;
• 3 colheres de sopa de leite;
• 3 colheres de sopa de óleo;
• 1/4 de colher de chá (sem encher demais) de fermento em pó.

Em uma caneca, misture a farinha, o açúcar, o achocolatado e o fermento. Acrescente o ovo, o leite e o óleo, mexendo bem até que a massa fique homogênea.

Coloque a caneca no micro-ondas e aqueça por 1 a 1,5 minutos, observando a textura do bolo. O bolo deve crescer, mas não ficar totalmente seco. Se desejar, adicione frutas picadas ou pedaços de chocolate à massa antes de aquecer para uma versão ainda mais saborosa.

Mousse de chocolate

Quem em sã consciência consegue resistir a uma mousse de chocolate saborosa e supercremosa? O preparo tradicional dessa sobremesa pode ser um pouco demorado, mas no micro-ondas ela pode ser feita em apenas alguns minutos, mantendo a textura suave e o sabor incrível.

Ingredientes:

• 200 g de chocolate meio amargo;
• 1/2 xícara de creme de leite;
• 2 claras;
• 1 colher de sopa de açúcar.

Comece derretendo o chocolate no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos, mexendo sempre até que ele esteja completamente derretido. Aí é só juntar o creme de leite ao chocolate já derretido e misturar bastante até que a mistura fique homogênea. Em seguida, bata as claras em neve com o açúcar até que fiquem bem firmes.

Aos poucos e com bastante delicadeza, junte ao creme de chocolate as claras em neve, misturando cuidadosamente de modo a não perder a suavidade e a leveza. Coloque a mousse em taças individuais e leve à geladeira por cerca de 30 minutos ou até firmar. Para personalizar, adicione frutas vermelhas ou nozes picadas antes de servir.

Dicas para o sucesso nas sobremesas express

A primeira dica que você deve saber é que, ao fazer sobremesas no micro-ondas, é importante usar recipientes próprios para esse tipo de preparo, como canecas de cerâmica ou tigelas resistentes ao calor.

Além disso, o micro-ondas pode variar de potência, então fique de olho no tempo e ajuste conforme necessário. Sempre faça um teste antes de retirar o doce, pois ele continua cozinhando um pouco mesmo após ser retirado.

Por fim, personalize suas receitas! Adicione frutas, castanhas ou diferentes tipos de chocolate para criar sobremesas únicas e saborosas.

Com esses preparos práticos e deliciosos, você pode fazer sobremesas incríveis no micro-ondas inox em questão de minutos, sem perder o sabor e a qualidade. Experimente e aproveite!

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