5 receitas para servir como lance da tarde

Com a correria do dia a dia, muitas vezes é difícil encontrar tempo para preparar refeições elaboradas. Porém, isso não significa que seja preciso abrir mão de comidas saborosas e nutritivas. Os sanduíches e lanches rápidos são uma excelente opção para quem quer se alimentar bem sem perder muito tempo na cozinha. Neste texto, trazemos receitas deliciosas de sanduíches e lanches que podem ser feitos em casa com facilidade e rapidez.

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Créditos da imagem: Ana Maria Braga/Reprodução

Receitas maravilhosas para servir como lanche da tarde

Veja logo abaixo receitas espetaculares para servir no lanche da tarde.

Sanduíche de carne louca

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Créditos da imagem: Ana Maria Braga/Reprodução

Ingredientes:

• 1 kg de lagarto
• 1 cebola média cortada em rodelas
• 1 pimentão verde cortado em rodelas
• 1 pimentão vermelho cortado em rodelas
• 1 tomate cortado em rodelas
• 1 lata de molho de tomate
• 1 xícara de água
• Sal e pimenta a gosto
• Pão francês ou baguete

Modo de preparo:

1. Cozinhe o lagarto em panela de pressão com água e sal por cerca de 40 minutos.
2. Retire o lagarto da panela, espere esfriar um pouco e desfie a carne em pedaços pequenos.
3. Em uma panela, refogue a cebola e os pimentões até ficarem macios.
4. Acrescente o molho de tomate, a água e a carne desfiada e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. Abra o pão francês ou a baguete e coloque a carne louca.

Sanduíche natural de atum

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Créditos da imagem: Tudo Gostoso/Reprodução

Ingredientes:

• 1 lata de atum em conserva
• 1 cenoura ralada
• 1/2 cebola picada
• 1/2 xícara de maionese
• 2 colheres de sopa de salsinha picada
• 4 fatias de pão de forma integral
• Alface a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture o atum, a cenoura, a cebola, a maionese e a salsinha.
2. Coloque as fatias de pão integral em uma tábua e espalhe a mistura de atum sobre elas.
3. Coloque as folhas de alface sobre o recheio e cubra com as outras fatias de pão.
4. Corte os sanduíches ao meio e sirva.

Pão de minuto recheado com presunto e queijo

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Créditos da imagem: Tudo Gostoso/Reprodução

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 ovo
• 1/2 xícara de leite
• 1/4 xícara de óleo
• Presunto e queijo a gosto

Modo de preparo:

• Pré-aqueça o forno a 200 graus.
• Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
• Em outra tigela, misture o leite, o óleo e o ovo.
• Adicione a mistura líquida à mistura seca e mexa bem até ficar homogêneo.
• Despeje a mistura em uma forma de pão untada.
• Adicione presunto e queijo a gosto.
• Asse por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que esteja dourado.
• Retire do forno e sirva quente.

Tapioca doce de doce de leite e banana

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Créditos da imagem: Xamego Bom/Reprodução

Ingredientes:

• 1/2 xícara de goma de tapioca
• 1 banana
• Doce de leite a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma frigideira antiaderente, espalhe a goma de tapioca até formar uma camada fina.
2. Deixe cozinhar por alguns minutos até que a tapioca esteja firme.
3. Adicione a banana cortada em rodelas e o doce de leite a gosto.
4. Dobre a tapioca ao meio e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
5. Sirva quente e aproveite!

Torta de calabresa

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Créditos da imagem: Tudo Gostoso/Reprodução

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 100g de queijo muçarela ralado
• 1 linguiça calabresa fatiada
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela, refogue a cebola e o tomate no azeite até murcharem.
2. Adicione a calabresa e deixe dourar por alguns minutos. Reserve.
3. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o leite, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
4. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
5. Adicione o refogado de calabresa e misture bem.
6. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
7. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
8. Cubra a massa com o queijo muçarela ralado.
9. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada.
10. Sirva quente.