Dicas para abrir um Food Truck

Quer começar um pequeno negócio gastronômico e não sabe como ou o que fazer, acompanhe abaixo todas as dicas necessárias e como achar uma marca de qualidade para seu food truck ser personalizado dentro das regulamentações da lei.

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O que é um food truck?

Food truck é um veículo adaptado e devidamente equipado para portar uma cozinha, o que possibilita fazer e vender alimentos. Quando pensar em um automóvel que vende ou faz alimentos, será mais fácil identificar que é um food truck. Não pense que há uma restrição, afinal pode ser em uma bicicleta que ocorre a venda de alimentos ou até mesmo um veículo mobilizado.

Como abrir um food truck!

Você que é chef ou quer investir no segmento gastronômico, acompanhe abaixo como abrir um food truck de qualidade!

• Escolha seu segmento;
• Defina o cardápio e preços;
• Tenha um veículo equipado;
• Consulte a legislação local e mantenha tudo em ordem;
• Equipe seu food truck;
• Crie uma identidade visual única que deixe claro sua marca registrada.

Mais importante do que a identidade visual é deixar todas as documentações referentes a ANVISA e demais órgãos em dia para que possa definitivamente vender sem preocupações. Para escolher o segmento ideal é necessário que você tenha em mente que foods trucks vendem comidas boas, rápidas e baratas. Entretanto, verifique qual é o porte da sua clientela, defina cada ponto estratégico para que possa fazer e vender a comida que idealiza.

Uma empresa que tem tido uma boa procura por seus trailers personalizados que atendem às necessidades de cada empreendedor é a marca Free Hobby, a Paes Engates há 25 anos fabrica food trucks e é uma referência no mercado por conta de seus projetos personalizados e customizados de acordo com a necessidade de seus clientes.

Apesar de que durante a pandemia foi altamente impactado, surgiram oportunidades no meio disso tudo, como a oportunidade de retirada e delivery. Com o avanço da vacinação e a reabertura do comércio, muitas pessoas voltaram a apostar no food truck para empreender ou para redirecionar seus negócios ligados à cozinha, por conta de todos estes fatores.

O melhor destas empresas é que cada veículo está dentro das especificações legais do estado, são veículos sem motor que necessitam ter o código do Renavam e numeração do chassi, o que não será um problema. Afinal, já estão adaptados a oferecer qualidade e segurança para todos os seus clientes empreendedores.

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Empresas que vendem Food Truck

Entre em contato com a Paes Engates Free Hobby ou pelas redes sociais e não perca ter um food truck de qualidade e acessível para que possa começar logo o seu empreendimento.

Caso tenha dúvidas indicamos ainda que contate um profissional qualificado para lhe auxiliar durante a previsão de orçamento e finanças, bem como com as documentações jurídicas necessárias para que não perca nenhum detalhe importante nas primeiras etapas que são cruciais.

Outra dica importante é que mantenha-se atento às mudanças do mercado e invista o suficiente para tornar o negócio viável e o cliente sempre retornar.