5 Benefícios do Frango e Receita Low Carb

O frango é uma das proteínas mais consumidas em nosso país, sendo também figurinha carimbada daqueles que levam uma vida fitness ou buscam receitas saudáveis para emagrecer. Assim, neste post listamos alguns dos principais benefícios do frango, e ainda trouxemos a você uma deliciosa receita low carb para compor o cardápio de suas refeições diárias.

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Basicamente uma dieta low carb consiste na adoção de uma rotina alimentar com baixa ingestão de carboidratos. Comumente pessoas que desejam perder peso adotam uma dieta low carb, pois esta permite que o processo de emagrecimento ocorra de forma saudável e sem afetar a nossa saúde e bem-estar.

Principais benefícios do frango para a nossa saúde

1. O frango é uma excelente fonte de proteína

A proteína é fundamental para a construção e reparação dos tecidos do corpo, além de desempenhar um papel fundamental na manutenção da nossa massa muscular. Optar por um cardápio que tenha o frango em sua composição pode ajudar a garantir que você esteja recebendo uma quantidade adequada de proteína para suprir as suas necessidades diárias.

2. O frango é um alimento com baixo teor de gordura

Quando comparado com outras fontes de proteína, como carne vermelha, por exemplo, o frango tem um teor de gordura mais baixo, especialmente se você remove a pele antes do preparo. Escolher cortes magros, como peito de frango sem pele, pode ser uma ótima maneira de obter proteína de alta qualidade sem adicionar gordura em excesso à sua rotina alimentar.

3. O frango é um alimento rico em vitaminas e minerais:

O frango contém em sua composição uma variedade de vitaminas e minerais essenciais para a saúde e também para o nosso bem-estar. Ele é uma boa fonte de vitaminas B6 e B3, que desempenham papéis importantes no metabolismo energético e na função neurológica. Além disso, o frango é uma fonte de minerais como selênio, fósforo e zinco, que são cruciais para várias funções corporais, incluindo a saúde óssea e imunológica.

4. O frango contribui para o crescimento e desenvolvimento das crianças

O frango é muito benéfico para crianças em processo de desenvolvimento e também para adolescentes devido ao seu conteúdo de proteína, vitaminas e minerais. A proteína auxilia no desenvolvimento muscular e ósseo, enquanto os nutrientes presentes no frango apoiam o crescimento saudável e também na função celular.

5. Opção Versátil e Saudável

A versatilidade do frango na cozinha faz com que este seja uma escolha saudável para compor o preparo de nossas refeições diárias. Você pode prepará-lo de várias maneiras, incorporando-o em saladas, ensopados e pratos principais. Escolher métodos de cozimento mais saudáveis, como grelhar, assar ou cozinhar no vapor, ajuda a manter os benefícios nutricionais do frango e ainda nos auxilia na redução de ingestão de gordura em nossas refeições diárias.

Receita de frango assado com legumes low carb

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Ingredientes:

• 2 peitos de frango
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• ½ Colher de sobremesa de colorífico
• 1 Alho
• Sal a gosto
• 2 abobrinhas cortadas em rodelas
• 1 pimentão vermelho cortado em tiras
• 1 pimentão amarelo cortado em tiras
• 1 cebola cortada em rodelas
• 1 cenoura cortada em palitos finos
• 1 colher de chá de orégano

Modo de preparo:

• Inicie a sua receita de frango assado com legumes low carb pré-aquecendo o forno em 180°C.
• Em uma tigela, misture o azeite de oliva, colorífico, o alho e o sal.
• Tempere o frango com este tempero e reserve-o.
• Em outra tigela, misture todos os legumes cortados com o azeite de oliva e o orégano.
• Em seguida, adicione sal a gosto.
• Em uma assadeira, coloque o frango e também os legumes.
• Asse no forno preaquecido por cerca de 30 minutos, ou até que o frango esteja cozido por completo e os legumes estejam dourados e macios.
• Retire o frango do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

Esta saborosa receita é uma opção deliciosa para incluir o frango no cardápio de suas refeições. Sendo ainda uma excelente opção para servir naquele almoço especial em família, e surpreender a todos com uma receita leve, saudável e incrivelmente saborosa. A receita de frango assado com legumes low carb também é uma excelente opção para variar no modo de preparo desta proteína tão presente em nosso dia a dia.